Ученые уверяют, что в желудке человека всегда найдется место для десерта. Мы едим сладкое исключительно ради удовольствия, даже в том случае, если плотно поели. Наш желудок просто блокирует отсылку сигналов мозга о насыщении.
Человек начинает испытывать сытость в тот момент, когда его желудок растягивается до определенного размера (у каждого он свой). В этот момент в мозг посылается сигнал о том, что пора прекратить есть. Но в случае со сладостями эта схема перестает работать, т.е. человек хочет съесть десерт всегда, даже если не голоден! Это приводит к тому, что желудок, уже растянутый, увеличивается в размере еще больше. В дальнейшем это приводит и к перееданию, и повышению аппетита, и увеличению веса
Эксперты рекомендуют: если вы хотите завершить трапезу десертом, выбирайте меньший размер основных блюд, чтобы не растянуть желудок чрезмерно.
Фото: Idealflickr
9 августа 2012, 18:21