Диетологи хотят ввода налога на сахар

Диетологи не просто бьют тревогу, а предлагают радикальные действия! По примеру Франции, где налогом облагаются сладкие газированные напитки, и Дании и Норвегии, где действует налог на продукты с повышенным содержанием жира, профессор Роберт Люстиг в свой статье в журнале Nature требует введения новых регулирующих мер в пищевой промышленности.

Под новыми регулирующими мерами профессор подразумевает введение новых налогов (например, на сахар), ограничение на продажу сладостей и сладких напитков в школах и даже запрет на полный запрет их продажи детям. По его словам, сахар пора приравнять к таким продуктам, как алкоголь и табак, ведь сахар причастен к таким опасным заболеваниям как диабет, гипертония и ожирение.

Барбара Галлани из Британской федерации пищевой промышленности хоть и признает, что необходимо бороться с неинфекционными заболеваниями во всем мире, считает, что не стоит демонизировать отдельно взятые продукты. Вместо этого она предлагает вырабатывать у потребителей реалистичный подход к своей диете, основанный на принципах здорового питания и физической активности.

Несмотря на то, что профессор Люстиг и другие присоединившиеся к нему специалисты понимают, что будет оказано большое давление со стороны пищевых лоббистов, они надеются, что скоро налог на сахар будет вызывать не большее удивление, чем запрет на курение в общественных местах.