Диета по ДНК

Перефразируя избитую фразу из старой рекламы, «не все диеты одинаково полезны», мы нисколько не идем против истины. Действительно, в погоне за идеальной фигурой было придумано немало способов похудеть, и некоторые из них не только неэффективны, но еще и опасны для здоровья. Последние отличить очень легко – они предлагают снизить количество потребляемых калорий ниже 1500 (а это возможно только после рекомендации и под присмотром врача). С полезными диетами все обстоит сложнее, но уже не первый год популярность набирают диеты по коду ДНК. И пока негативных последствий не замечено.

Все люди индивидуальны – это обусловлено нашими генами. Человечество давно поняло, что расшифровка генома человека даст ключ к лечению и профилактики многих заболеваний. Ожирение также относится к числу заболеваний, которые требуют определенного решения. Именно для это было создана новая наука на стыке генетики и диетологии – нутригеномика, которая и пытается путем анализа ДНК определить, какие именно продукты питания и в каком количестве необходимы данному конкретному человеку.

Исследователи делают соскоб с внутренней стороны щеки и анализируют 19 генов, влияющих на состояние внутренних органов, скорость метаболизма, усвояемость антиоксидантов, склонность к воспалительным реакциям в организме и чувствительность к инсулину. После выдается список подходящих и запрещенных продуктов, а также рекомендации по изменению рациона.

Пока подобные исследование дороги, но они набирают все большую популярность. А в США в одном из университетов уже создана соответствующая кафедра. Но полностью говорить о безопасности и эффективности диеты по генетическому коду пока еще, конечно, рано.
Фото: Thecoffeebump, Ehow