Американская диета в вариациях

Одна из самых популярных в мире диет – американская. Ее часто называют голливудской, поскольку большое количество звезд признавались в том, что смогли похудеть именно с ее помощью. Американская диета удобна и для обычных людей, поскольку существует в нескольких вариантах, и всегда можно выбрать тот, который подходит оптимально в каждом конкретном случае.

Первый вариант американской диеты

Обязательные правила:

• употреблять большое количество жидкости (вода, чай, соки, кофе);
• не есть после 5 вечера:
• не употреблять «тяжелые» жиры;
• выбирать только совместимые и натуральные продукты;
• избегать красителей, консервантов, ароматизаторов;
• снизить потребление соли, уксуса и специй.

В день необходимо съедать:

• 100 г постного мяса;
• 50 г хлеба;
• 250 г обезжиренных молочных продуктов;
• 300 г фруктов;
• 400 г овощей.

Примерное меню

Завтрак
Яйцо всмятку с кусочком хлеба, чашка кофе и апельсин или яблоко.

Обед
Отварная рыба (200 г) с гарниром из сельдерея с лимонным соком (100 г)
или
Жареная телячья печень (150 г) с гарниром из шпината (200 г) и отварным картофелем (2 шт)
или
Постное мясо (200 г) с зеленым салатом, на десерт – апельсин
или
Отварной цыпленок или кура (200 г) с гарниром из риса, зеленого салата или картофеля в мундире.
После обеда – чашка чая, кофе или сок.

Ужин
Отварное мясо (100-150 г) с зеленым салатом или 2 маленькие котлеты, хлеб, яблоко и стакана молока
или
Зеленый салат с хлебом, ветчиной и яйцом всмятку, на десерт – йогурт
или
Вареное яйцо (2 шт), помидоры (2 шт) и кусочек хлеба, на десерт – йогурт и яблоко/груша
или
Творог (50 г), смешанный с мелко нарезанными болгарским перцем, редисом и зеленым луком, стакан молока с кусочком хлеба и яблоко
или
Омлет из 2 яиц с овощами, салат из помидоров и зеленого лука, яблоко.

Второй вариант американской диеты

Американские исследователи выяснили, что большинство тучных людей испытывают тягу к сладкому из-за высокого уровня инсулина, который еще называют гормоном голода. Поэтому основная цель этого варианта диеты – снижение уровня инсулина.

Обязательные правила:

• увеличить потребление хром (недостаток хрома связывают с высоким уровнем инсулина);
• отказаться от заменителей сахара в пользу натурального сахара;
• отказаться от кофеина и алкоголя;
• есть тогда, когда хочется, а не по расписанию;
• стараться избегать стрессовых ситуаций:
• пить 6-8 стаканов воды в день.

Примерное меню:

1/3 – овощи, кроме помидоров, кабачков, свеклы, моркови и кукурузы.
1/3 – белки: рыба, птица, постное мясо, морепродукты, яйца, сыр, йогурт.
1/3 – углеводы: рис, макароны, хлеб, фрукты и фруктовые соки, морковь, картофель, помидоры.

Плюсы:

• большое разнообразие продуктов;
• возможность составлять меню самостоятельно.

Минусы:

• необходимость четко соблюдать дробление пищи в каждой порции.

Третий вариант американской диеты

Этот вариант получил название американские горки. Это самый тяжелый вариант диеты: следующий ей может постоянно испытывать чувство голода и должен интенсивно тренироваться. Но, в отличие от остальных вариантов, это не образ жизни, которому придется следовать все время, а именно диета, рассчитанная на 3 недели.

Программа диеты

Есть можно все, что хочется, но необходимо уменьшить до минимального употребление жиров.

Дни 1-3
Общее количество калорий в день – 600 Ккал.

Дни 4-7
Общее количество калорий – 900 Ккал.

Дни 8-14
Общее количество калорий – 1200 Ккал.

Дни 15-21
Общее количество калорий – 600 Ккал.

Дни 22-28
Общее количество калорий – 900 Ккал.

Затем постепенно возвращайтесь к своему обычному режиму питания.