5 новых рецептов из овсянки

Надоела традиционная овсянка? Не беда! Путем нехитрых манипуляций вы можете придать этой каше новый вкус.

Шоколадная овсянка

Ингредиенты (на 1 порцию):

• ½ чашки овсяных хлопьев
• ½ чашки молока (больше или меньше – в зависимости от констистенции каши, которую вы предпочитаете)
• 1 стол. ложка порошка какао
• 1 стол. ложка сахара
• Половина среднего банана, заморозить

Приготовление:

Смешайте овсяные хлопья с порошком какао и сахаром (можно с вечера, чтобы сэкономить время утром). Добавьте молоко и перемешайте еще раз. Нарежьте на кусочки банан и покройте им блюдо

Овсяные блинчики

Ингредиенты (на 2-3 порции):

• 1 чашка овсяных хлопьев
• ½ чашки обезжиренного творога
• 8 яичных белков
• 2 стол. ложки ванильного сахара
• Половина чайной ложки корицы

Приготовление:

Смажьте маслом сковороду и нагрейте ее на среднем огне. Смешайте все ингредиенты из списка в блендере до равномерной жидкой консистенции. Аккуратно выливайте тесто на сковороду так, чтобы получались круглые блинчики. Жарьте до тех пор, пока края блинчиков не начнут пузыриться, затем переверните и жарьте с другой стороны. Блинчики готовы, когда тесто внутри пропечется. Полейте сиропом, вареньем, сметаной – на ваш вкус – и подавайте к завтраку.

Овсянка с тыквой

Ингредиенты (на 1 порцию):

• ½ чашки овсяных хлопьев
• 1 стол. ложка ванильного сахара
• ½ чашки консервированной или тушеной тыквы
• ¼ чашки молока или воды
• Специи для тыквенного пирога

Приготовление:

Смешайте ингредиенты и готовьте в микроволновой печи 90 секунд, помешивая массу каждые 20 секунд, т.к. она может «вылезти» из миски.

Парфе из овсянки

Ингредиенты (на 1 порцию):

• ½ чашки сваренной овсянки, охладить
• ½ чашки йогурта без добавок
• Сезонные ягоды на ваш выбор

Приготовление:

Положите четверть чашки йогурта на дно стакана. Наверх положите четверть чашки овсянки. Сверху покройте ягодами. Повторите слои в том же порядке – и наслаждайтесь!

Овсяные маффины с бананом

Ингредиенты (на 6 маффинов):

• ¾ чашки цельнозерновой муки
• ½ чашки овсяных хлопьев
• ¼ чашки коричневого сахара
• 2 стол. ложки льняных семян
• 1 чайная ложка корицы
• ½ чайной ложки пищевой соды
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• ¼ чайной ложки соли
• 1 яичный белок
• ¼ чайной ложки ванилина
• 2 ½ стол. ложки оливкового масла
• Пюре из одного небольшого банана
• ½ чашки молока

Приготовление:

Разогрейте духовку до 180 градусов. В одной емкости смешайте муку, овсяные хлопья, коричневый сахар, льняное семя, корицу, соду, разрыхлитель и соль. В другой посуде соедините яичные белки, масло, ванилин, банан и молоко. Постепенно смешайте первую смесь со второй до однородной консистенции, разлейте по формочкам и выпекайте 15-18 минут.